博多モノリカ

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博多風美庵の 『ミノリカ　あまおうミルクラングドシャ』を いただきました。 あまおう苺クリームと ホワイトチョコレートを 三層に重ね合わせ、 あまおう苺を練り込み 薄く丁寧に焼き上げた ラングドシャで、挟み込みました。 […]

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KAMADO PIE

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香川県の　KAMADO PIE  を いただきました。   一折一折、丁寧に折り上げたパイ生地の中に くるみを散りばめ丁寧に焼き上げました。 サクッとした歯ざわりと、グラニュー糖のほどよい甘さ、 そして焼き上げたバターの […]

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ウィッシュボン　横濱レンガ通り

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ローストしたアーモンドをショコラ味の生キャラメルとからめ、 風味豊かなココアクッキーでサンドしじっくりと焼き上げたお菓子です。 香ばしいアーモンドとカカオ香る濃厚生キャラメルが絶妙なバランスです！ ごちそうさまでした(# […]

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ちょっと贅沢 チョコinガレット

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伊勢のお土産に 『ちょっと贅沢 チョコinガレット』　を いただきました。 チーズの香り豊かなサクサククッキーに ホワイトチョコを包み込んだ ちょっと贅沢なチョコinガレットです。 紅茶やコーヒーとも相性抜群なので ティ […]

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孝和堂　草餅

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名古屋市中村区　中村公園鳥居近くにある「孝和堂」さんの 春の看板商品「草餅」です。 よもぎはやわらかい新芽にこだわって自生している山へ行き手摘みしたものを使用 しているそうです。 中はつぶあんがぎっしり入ってずっしりとし […]

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蝴蝶酥

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中国上海　上海アオリガフードの 『パルミエ』をいただきました。   豚の耳の形の 『パルミエ』（パイ菓子）です。               […]

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ままどおる

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福島銘菓「ままどおる」 スペイン語で【お乳を飲む子】というイメージで付けられているそうです。   バターを使った生地で、ミルク味のあんを包み込んだ 焼き菓子です。   ごちそうさまでした(^^♪

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ひこにゃんドーナツサブレ

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滋賀県彦根市のマスコットキャラクター　ひこにゃん　の 『ひこにゃんドーナツサブレ』をいただきました。   ドーナッツ型のクッキーに チョコレートをコーティングした焼き菓子です。   ごちそうさまでした […]

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金沢銘菓　柴舟

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銘菓柴舟は水に遊ぶ柴舟をイメージして作られたものといわれています。 木の葉になぞらえたせんべいに砂糖がお化粧され、生姜の風味がピリッときいた 金沢のお菓子です。 お上品なおせんべいごちそうさまでした(*^-^*)

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