孝和堂　草餅

名古屋市中村区　中村公園鳥居近くにある「孝和堂」さんの

春の看板商品「草餅」です。

よもぎはやわらかい新芽にこだわって自生している山へ行き手摘みしたものを使用

しているそうです。

中はつぶあんがぎっしり入ってずっしりとした重さなのに、甘さがくどくないので

ペロッといけちゃいました(^^♪

ごちそうさまでした。